该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
康辉 任鲁豫 朱迅 尼格买提·热合曼 李思思 李易峰
任鲁豫 撒贝宁 尼格买提·热合曼 李思思 马凡舒 周笔畅
陈宝国 孙俪 梅婷 任鲁豫 颜丙燕 朱一龙 童瑶 杨童舒 热依扎 王仁君 鞠萍 海霞 李少红 何冰 张嘉益 闫妮 于和伟 王雷 侯鸿亮 刘劲 关晓彤 萨日娜 孙维民 袁姗姗 张永新
任鲁豫 尼格买提·热合曼 尹颂 张舒越
吴浩 丁莹莹 慕北 江瑞 张英 李晓宝 唐玉 张鑫磊 王冰冰 李浩楠 周磊
撒贝宁 尼格买提·热合曼 倪萍 惠英红 毛不易 刘雨昕 萧敬腾 王冰冰 康辉 李梓萌 李思思 王淏
朱广权 王冰冰 郭若天 刘颢玥 罗平章 孙雨朦 孙雨彤 伊拉娜 周深 大张伟 萧敬腾 王嘉尔 谭松韵 孟佳 刘逸云 周笔畅 孟慧圆 胡宇桐 赖美云 张欣尧 张紫宁
王冰冰 鲁照华 张祐维 张晗
未知
李连杰 黄健翔 吴大维 罗希 周玲安
井柏然 陈柏霖 杨祐宁 张若昀 江疏影 古力娜扎 宋祖儿 赖雨濛
杜海涛 林依晨 饶雪漫 徐明浩 言承旭 张纯烨
单霁翔 周韵 牛骏峰 唐九洲 佟丽娅 陈赫 杨迪 李治廷
高秋梓 陆虎 王晨艺 谢兴阳 闫永强
陈学冬 娄艺潇 杜海涛 王乔
陈楚生 苏醒 王栎鑫 张远 王铮亮 陆虎
演员：
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演员：李连杰 黄健翔 吴大维 罗希 周玲安
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演员：井柏然 陈柏霖 杨祐宁 张若昀 江疏影 古力娜扎 宋祖儿 赖雨濛
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